risotto noir

Bonjour à tous ! Avis aux gourmands ! Si vous êtes de passage à Dubrovnik, ne manquez pas de goûter au risotto noir à l’encre de seiche, une spécialité locale qui vous laissera sans voix. Ce plat unique, à la fois savoureux et esthétique, est composé de riz arborio, de seiche, d’encre de seiche, d’oignon,